Die Spurenmessgeräte der G.A.S. nutzen die Selektivität der Gaschromatographie und gleichzeitig die herausragende Sensitivität der Ionenmobilitätsspektrometrie, um Lebensmittel, Getränke, Aromen usw. in ihrem Originalzustand, gänzlich ohne Vorbehandlung, zu beproben und analysieren. Das gezielte Zusammenspiel beider physikalischer Funktionsprinzipien sichert höchste Reproduzierbarkeit und erlaubt entweder über eine Quantifizierung von Leitkomponenten oder mittels eines Substanz-’Fingerprints’ eine verlässliche und objektive Aromenanalyse und damit auch –dokumentation durchführen zu können.
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